現代人は体に有害物質が蓄積している？デトックス食品のご紹介。

忙しい毎日を過ごしている現代人はゆっくり料理を作る時間が取れず、手軽な総菜や冷凍食品、外食などで済ましてしまうことも多いのではないでしょうか。

しかも以前と比べ、手軽で美味しいお料理も手に入りやすくなりました。

出来合いのお料理は手軽で美味しく、時短にもなるのでとても便利ですが、知らないうちに体に有害物質も取り込んでしまっているかもしれません。

「食べても寝ても、運動しても疲労が取れない…」それもしかしたら有害物質が体内に蓄積されている可能性も。

今回は、その有害物質をデトックスする食材のご紹介です。

体に有害物質が溜まるとどうなるの？

ハムやベーコンなどの加工肉や、フライドポテト、ピザなどの加工食品（超加工食品）には、塩・砂糖・脂肪が多く美味しくするために食品添加物も多く使用されています。

その他にも甘い炭酸飲料・スナック菓子・アイスクリーム・ミルクチョコレート・マーガリン・クッキー・ケーキ・シリアル・ハンバーガ・ホットドック・麺など

このような食品を食べ続けることで認知症や乳がん、大腸がんなどの命にもかかわる病気のリスクを上昇させる原因を作ります。

そして、一部の食品添加物はアレルギーや発達障害を引き起こすものも存在します。

▼超加工食品って？こちらのコラムで詳しくご紹介しています！

加工食品が体重増加の原因に…健康的な食材を取り入れよう｜コラム｜コラム｜20分フィットネス　スマートウェイ

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有害物質を解毒する食品をご紹介

有害物質を体内に入れてしまう食材もありますが、体内の毒素を排出する食材も存在します。

こちらは、デトックス食品一覧表です。

※キレート作用…体内にたまった、有害金属（水銀・ヒ素・カドミウム・アルミニウムなど）を排出する作用

抗酸化力が高い食材とは別にデトックス食材が存在します。抗酸化力の高い食材は体を害から守ってくれる食材のことで、デトックス食材は知らない間に体内にたまってしまった有害物質を排出してくれる食材になります。

お次は、デトックス食材のご紹介です。

玉ねぎ・ニンニク・しょうが・ネギ・ミョウガ

玉ねぎ、ニンニク、しょうが、ネギ、ミョウガなどに含まれている硫化アリルはビタミンB1の吸収を助けてくれる作用があるほかに、血液をサラサラにしたり体内の毒素も排出してくれます。

特に、ニンニクは「天然の抗生物質」と呼ばれているほど殺菌力が強い食材です。

最近ではにんにくは血栓予防になる作用があることもわかっています。

グレープフルーツ・レモン・梅干し

グレープフルーツやレモン、梅干しなどに含まれている「クエン酸」は、水銀や鉛、カドミウム、アルミニウムなどの有害貴金属を体内で取り押さえ排出するキレート作用を発揮します。

※アルミニウムはアルツハイマー型認知症の原因の１つといわれています。

コリアンダー・たまねぎ・ブロッコリー

その他、コリアンダー、たまねぎやブロッコリーに含まれているケセルチンにもキレート作用が期待されています。

疲労や老化が気になりなる、疲労から抜け出せない…などありましたら、こちらの食材を積極的に摂るのがいかがでしょうか。

手軽にとるためには？

梅干しでしたら朝食に1つ追加、レモンであれば、レモン果汁に無糖の炭酸で割って飲むなどはいかがでしょうか。実は炭酸水（無糖）にも、疲労回復効果があるのです。

炭酸を体内に入れることで、血中の二酸化炭素濃度が上昇し、体が酸素を摂り入れようと血管が広がり、血行がよくなります。血液中の疲労物質の排出が進むので疲労回復につながるのです。

クエン酸が含まれているレモンやグレープフルーツ果汁と炭酸水で相乗効果発揮です。

お野菜などはサラダにして召し上がるのはいかがでしょうか。

まとめ

いかがでしたでしょうか。以前にはなかったガンや食物アレルギーなどの病気。もしかしたら、食の変化が作り上げている可能性が高いのです。

毎日手軽なお食事ばかりではなく、健康を維持するためには素材にこだわったお食事も摂りたいですね。

自然からとれた食材で嫌いだから避けていた「そういえば、最近食べていないかな…」という食材を口にしてみましょう。

普段口にしていない食べ物にこそ、実はあなたに必要な栄養素が入っている可能性もありますよ。

食材を使用してデトックスも大切ですが、運動でのデトックスも大切です。

スマートチェーンで体のデトックスしませんか。